鸡蛋虾仁炒年糕

作者： 喵喵喵了个喵喵喵

用料

• 年糕 200克
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 适量
• 娃娃菜 几片
• 葱花 来一点

鸡蛋虾仁炒年糕的做法步骤

步骤 1

水烧开，放入年糕，煮软之后放入凉水中备用，直接盛出来会粘在一起哦。

步骤 2

娃娃菜🥬切丝儿，葱花切小段，北极冻虾去壳（我用的是北极冻虾哈，可以当零食吃的），也可以超市买虾仁🦐

步骤 3

母鸡蛋打散，锅中加油💪烧热，放入蛋液炒成鸡蛋碎，盛出备用~

步骤 4

锅中加油烧热，放入葱白扒拉两下炒出香味，再加入虾仁扒拉两下，加入娃娃菜白的那段，扒拉两下后加年糕翻炒，然后加一勺生抽，适量盐，翻炒均匀。感觉炒的差不多的时候加入娃娃菜叶丝，再加点蚝油翻炒~嗯差不多了，撒点葱花，出锅，用膳🍚

鸡蛋虾仁炒年糕的小贴士

年糕焯水后放凉水中不沾哦

菜谱创建时间：2020-05-02 18:24:42