手撕甘蓝,不要切(里面有异物可以看到),日常用量半个就够,我用了一个
准备好食材配料
放入少许油,大火煸炒甘蓝,炒致出水,把水倒掉放入盘中。再将葱,蒜,干辣椒爆锅,炒出香味(没拍),再将甘蓝放入炒熟,后面小火
出锅了~比较简单。
根据自己喜好放调味品,建议不要一下放太多量,对于小白的话不好掌握味道,中途可以尝一下味道,味道不够可以再添加一点,如果味道太重不好处理,只能加水了