哄娃神器 不用蒸的花朵小馒头

作者： 三月小厨

只要三个鸡蛋一碗面，再来点糖，用平底锅烙一下，就能做出爱心满满的花朵小馒头，你也来试着做一下吧。

用料

• 面粉 250克
• 鸡蛋 3个
• 酵母 3克
• 糖 20克

哄娃神器 不用蒸的花朵小馒头的做法步骤

步骤 1

以上是花朵小馒头的所有材料，每家必备的食材。

步骤 2

将所有材料用筷子拌匀，省的直接用手搅拌粘手，我每个方子都写这个过程，总有直接用手和面的厨友吧，希望对你们有帮助。

步骤 3

用筷子搅匀以后再用手揉匀，不用出手套膜，只要揉匀就可以了。

步骤 4

揉好的面团盖上保鲜膜，放到温暖的地方醒发两倍大。

步骤 5

醒发好的面团，再用手排气，揉匀。擀成薄厚均匀的大面片，我这里用了压面机，因为压的更匀一些。

步骤 6

按压小花之前一定要撒干粉，否则辛辛苦苦压好了的小花最后会粘在案板上。 用花朵模具压成小花的形状，我用的是塑料模具，不容易压断，所以像视频中这样晃动模具，就更容易按压出花朵。不锈钢模具直接用力压就可以。 压好的小花静置十分钟再上锅烙。

步骤 7

铁锅烧热，不用刷油，全程中小火烙，烙到两面金光，就好了。

步骤 8

看，成品的小花馒头可爱吗，简直是哄娃神器！

哄娃神器 不用蒸的花朵小馒头的小贴士

方法简单，基本上零失败。 按压小花的时候要用力，不要一次不成再回去扣，小花就毁了。 烙的时候不要大火，大火会糊掉。 时间很短就好了，不要太长时间。 有什么问题可以留言给我，看到后会及时回复的。

菜谱创建时间：2020-05-02 17:25:26