简单蛋挞(自制蛋液)

作者： 吃胖的比熊

无需买蛋挞液。自己做出来的蛋挞液也可以吃出面包房烤出的味道。

用料

• 鸡蛋 3个
• 纯牛奶250(也就是一瓶伊利或者蒙牛的纯牛奶) 克
• 细砂糖 35克
• 蛋挞皮 12个

简单蛋挞(自制蛋液)的做法步骤

步骤 1

将三个蛋黄，纯牛奶，白糖倒入容器中用筷子搅拌均匀。，(奶粉可以不放，因为我家有多余的奶粉，孩子吃剩的。)放了奶香味会很香，不放也是可以的。

步骤 2

用筷子搅匀后用过滤塞子过滤一遍。(过不过滤都可以)过滤后吃出来会更细腻些。口感更棒！

步骤 3

将做好的蛋液倒入蛋挞皮中。8分满就可以了。烤箱预热5分钟后将蛋挞放进去。上下200度高温烤约30分钟就可以了。(烤的时间不统一，因为每个烤箱温度不一样。)

步骤 4

防止烤焦，最后几分钟需要多留意下哦。

菜谱创建时间：2020-05-02 16:21:11