糯糯叽叽超简单的减脂雪媚娘

作者： dudulva

看到好多人做雪媚娘太馋了，去超市买了袋水磨糯米粉，开做！！（一共做了10个）

用料

• ——雪胖子的皮——
• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 细砂糖 40克
• 牛奶 150克（根据糯米粉的吸水量调整）
• 黄油 30克
• ——雪胖子的内部——
• 老酸奶 1盒
• 大芒果🥭 1个
• 奥利奥饼干碎 适量
• 另-熟糯米粉 大概50克

糯糯叽叽超简单的减脂雪媚娘的做法步骤

步骤 1

蒸锅接一盆水，烧热。

步骤 2

糯米粉+玉米淀粉+细砂糖混合均匀。

步骤 3

牛奶慢慢加入（可以先加100ml)，不同牌子的糯米粉吸水量都不同，要学会看面糊的状态，蛋抽提起来滴落会消失的比较快，就可以了！

步骤 4

盖上保鲜膜，等水煮开之后放入蒸锅里，大火隔水蒸20分钟左右（瓷碗受热更均匀）。熟的状态是用筷子挑开里头没有液体就行啦。不要总是揭开看。——也可以不盖保鲜膜，蒸完把碗里的水倒掉就好了！

步骤 5

放入30克黄油，用饭勺、刮刀，搅拌趁热融化掉，等稍凉之后戴上手套揉匀。

步骤 6

揉匀后用保鲜膜抱起来，放凉后放入冰箱冷藏2小时。

步骤 7

准备炒熟糯米粉，在锅中小火翻炒微微发黄的时候倒出来就好了。

步骤 8

准备内陷:奥利奥饼干压碎，芒果切好

步骤 9

冷藏好的雪媚娘皮拿出来，分剂子，擀皮。一定要撒熟糯米粉，不然会粘。

步骤 10

擀好皮之后拿出老酸奶，把皮平铺在桌上，放一勺老酸奶，放一勺奥利奥碎/芒果，再放一层老酸奶，也可不放最后一层，看皮。

步骤 11

然后像包子那样包好，在底部抹点熟糯米粉，防粘

步骤 12

简单又好吃！还可以放冰箱冷藏一会再吃也很不错！

步骤 13

奥利奥滴~

糯糯叽叽超简单的减脂雪媚娘的小贴士

-水的量一定要控制好，不能太稀也不能太浓了。 -可以包很多东西的，思路打开！芋圆珍珠什么的也完全OK的！

菜谱创建时间：2020-05-02 15:52:08