清甜椰子鸡

作者： 我是大梦呀

用料

• 鲜鸡肉 半只克
• 椰子 1个
• 红枣 6颗
• 姜片 2片
• 党参 8克
• 黄芪 5克
• 枸杞 20粒

清甜椰子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，椰子（买的时候让老板帮忙开），椰子肉切成条，椰子汁留着用（因为是昨天买的椰子，椰子汁我放在冰箱冷冻了，所以看起来是一个大冰块）

步骤 2

锅里放姜片，把鸡肉炒成白色（没有血色）

步骤 3

加椰汁，不够满就加一些水。

步骤 4

加入黄芪，党参，红枣和椰子肉。大火煮开。

步骤 5

撇去浮沫。转小火煮半小时。

步骤 6

半小时后加入枸杞。煮三分钟。后加盐起锅。

步骤 7

两个人的午餐就做好啦。

清甜椰子鸡的小贴士

鸡肉只要不用老母鸡就可以，据说文昌鸡是最正宗的，我觉得我这个邻居老家自养的新鲜鸡肉也非常好吃。所以新鲜鸡肉最重要，

菜谱创建时间：2020-05-02 14:22:52