水开菠菜煮30s去草腥 西红柿十字刀烫2分钟后剥皮
【备料】豆腐捏碎、所有食材切丁加入鸡蛋、玉米淀粉、胡椒粉、生抽、
搅拌均匀、捏团放入
平底锅喷油、油热下锅煎至金黄
1⃣️西红柿如果不介意有皮 可以不过热水 2⃣️最好盖锅盖、熟的更快 3⃣️差不多每面煎3-5分钟 自行掌握