奥利奥巧克力千层

作者： 好你个猪猪

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖 30克
• 牛奶 300毫升
• 低筋粉 120克
• 可可粉 8克
• 黄油 20克
• 奥利奥碎 多多
• 淡奶油 250毫升
• 白砂糖 15克

奥利奥巧克力千层的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入糖搅拌融化，再加入牛奶均匀；再筛入混合的低筋粉+可可粉，搅拌均匀；

步骤 2

准备平底锅，中火，旁边放一块湿布，用来冷却平底锅；

步骤 3

液体一定要过筛哦（2-3遍都行），这行做千层皮时才不会结疙瘩哦；

步骤 4

舀入一勺巧克力液，使整个锅底均匀，看到结成皮并起大气泡了，就可以出锅咯；

步骤 5

顺着一层一层叠；

步骤 6

让它们自然冷却；

步骤 7

淡奶油加糖打发，奥利奥碎铺上，一勺一勺，满足～

步骤 8

边角料做两个mini毛巾卷😂

菜谱创建时间：2020-05-02 11:51:57