虾跑蛋

作者： 曼曼在厨房

用料

• 鸡蛋 2个
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 虾 12只
• 胡萝卜丝 适量
• 香葱 适量
• 生抽 适量

虾跑蛋的做法步骤

步骤 1

1、虾去壳，去虾线，加生抽、料酒，提前腌制半小时

步骤 2

2、胡萝卜切细丝，加少量盐，放搅拌好的蛋液中

步骤 3

3、不粘锅加入少量油，加热后，倒入虾仁蛋液

步骤 4

4、至蛋液凝固，虾仁成熟，撒少量葱花，出锅。

菜谱创建时间：2020-05-02 11:44:33