5月～又爱又恨的卤肥肠

作者： 洗手做羹汤挽袖剪花枝

你爱吃卤煮？爱吃九转大肠？溜肥肠？红烧肥肠？流口水了

用料

• 肥肠 克
• 姜片 片
• 生抽 勺
• 糖 克
• 香叶 片
• 干辣椒 个
• 八角 个
• 花椒 粒
• 盐 克
• 料酒 勺

5月～又爱又恨的卤肥肠的做法步骤

步骤 1

买处理过肥肠，稻香村或者金锣都有。说是免洗，主要是白白的，臭味恰到好处，不恶心。

步骤 2

肥肠爱猛料

步骤 3

也可以加些花生，玉米笋，笋干。

步骤 4

炖。沸腾到入味即可。生抽，老抽，料酒，糖，盐，各种香料。我的秘诀是一个柠檬。

步骤 5

必须配果汁🍹。

菜谱创建时间：2020-05-02 11:30:09