简单又好吃的【蒜蓉粉丝蒸花甲】

作者： 兰心梦辰

用料

• 花甲 一斤
• 粉丝 一把
• 大蒜 两个
• 指天椒 5个
• 小葱花 8根
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 白糖 半勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 清水 少许
• 油 适量

简单又好吃的【蒜蓉粉丝蒸花甲】的做法步骤

步骤 1

1、准备用盐水浸泡吐好泥，开水放一勺盐，一勺油，一勺料酒，再放入花甲煮两三分钟捞出清洗干净，提前泡好的粉丝，蒜米和辣椒用拉蒜器一起拉好，葱花切好！

步骤 2

2、盘中铺上一层粉丝，再摆上有肉肉的那一半花甲

步骤 3

3、锅中热油，放入蒜蓉小火慢慢炒香（小朋友觉得蒜蓉太辣的话，建议炒久一点），加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，少许清水翻炒均匀

步骤 4

4、将炒好的蒜蓉用小勺子🥄，一个一个地放入花甲上面

步骤 5

5、锅中开水，洒上葱头，上锅大火蒸五分钟焖两分钟

步骤 6

6、蒸好的花甲出锅，淋上一勺蒸鱼豉油，洒上小葱花，再淋上热油

步骤 7

香味十足的蒜蓉粉丝蒸花甲就上桌啦！十分抢手哦！

简单又好吃的【蒜蓉粉丝蒸花甲】的小贴士

花甲一定要一个一个地检查清洗干净哦！

菜谱创建时间：2020-05-02 10:45:00