馒头切小块,两个鸡蛋加淡奶油搅和均匀后与馒头块拌匀,平铺放入烤盘。烤盘里面可以垫一张锡纸。
番茄酱适量抹在馒头上,再撒一层马苏里拉奶酪,一层切成小块的培根,然后把豌豆焯水后控干水分撒在最上面。
最上面再撒一层厚厚的马苏里拉奶酪就可以入烤箱了。上下火200度20分钟,这个要根据烤箱的脾气,一边烤一边观察,芝士变色就烤好了。