饲养员菜谱#面包机懒人面包

作者： 加东金牌饲养员

新入手面包机，尝试了N个方子……目前为止就这个方子比较满意的……分享给大家。并配上之前的面包照片……

用料

• 酵母 6克
• 牛奶 130克
• 糖 60克
• 盐 4克
• 鸡蛋 2只
• 淡奶油 130克
• 面粉 500克
• 炼奶 45克
• 奶粉 50克
• 黄油 40克

饲养员菜谱#面包机懒人面包的做法步骤

步骤 1

酵母和炼奶

步骤 2

淡奶油

步骤 3

把所有材料丢进去面包机

步骤 4

这是我面包机的功能。我选的是5……甜面包……

步骤 5

一共需时两小时55分。过程是一次揉面->醒面->二次揉面->二次醒面->三次醒面->烤..我选的是中等颜色，只有两个分量可以选，我选的900克的面……为什么选中等颜色我等下会说明一下……

步骤 6

揉面ing...

步骤 7

第一揉面的视频……在第二次揉面之前加入提子干……忘记拍照了……

步骤 8

出炉了……看起来好像不熟……倒出来瞧瞧……

步骤 9

颜色相当好呢……

步骤 10

再说说为什么选中火……面包机的通病就是表皮很硬，所以在外面包一层锡箔纸……让它没那么热……出来的面包不硬而且颜色好吸引……

步骤 11

这是第一次做的……没经验，所以有点硬……

步骤 12

第二次做，表面还加了杏仁片……

步骤 13

配上牛油果香蕉牛奶……美好的一天，从早餐开始……😁😁😁

步骤 14

这个是用的面包机揉面……然后面团分成四等份，卷起来塞进容器里面……表面刷上鸡蛋液铺上杏仁烤箱烤至上色……大概175度40分钟哈……

步骤 15

开吃

饲养员菜谱#面包机懒人面包的小贴士

记得给面包桶包上一层锡箔纸哦……

菜谱创建时间：2020-05-02 04:34:16