蚂蚁上树(经典版)

作者： 陈秉贤

蚂蚁上树是我小时一个厨师叔叔教我的，现在版本的怎么都变了样子！主角是芹菜斜切+粉丝+肉沫，绿色的枝条+一折腾丝+成群的蚂蚁，是不是更形象，尽量不要酱油！

用料

• 粉丝1 把
• 肉末50 克
• 葱姜蒜若 干
• 糖2 克
• 盐适量 克
• 芹菜 2根

蚂蚁上树(经典版)的做法步骤

步骤 1

准备肉丁

步骤 2

粉丝泡开

蚂蚁上树(经典版)的小贴士

先抄肉沫，葱姜蒜下锅爆香，下入芹菜，断生后放入粉丝！勾薄芡可出锅！

菜谱创建时间：2020-05-02 00:57:34