再也不会点外卖的麻辣小龙虾，好吃到停不下来

作者： Mystery花开

自己做的小龙虾，干净卫生，昨天今天我都做了，终于明白为什么这么多人馋它，确实好吃，虾吃完了在下点面条，我的神啊，完美搭配

用料

• 炒料
• 洋葱 一个
• 大葱 一根
• 姜 8片
• 蒜 15瓣
• 花椒 一大把
• 豆瓣酱 一大勺
• 火锅底料 半包
• 调味
• 耗油 一大勺
• 糖 二勺
• 胡椒粉 二勺
• 五香粉 二勺
• 十三香 二大勺
• 鸡精 二大勺
• 老干妈 一勺
• 食材
• 土豆 一个
• 小龙虾 二斤
• 啤酒 一瓶半
• 红椒 一个

再也不会点外卖的麻辣小龙虾，好吃到停不下来的做法步骤

步骤 1

龙虾先用水洗干净，在用白醋与小苏打泡十五分钟，龙虾可以去头也可以不去，我是市场上帮我去了头的

步骤 2

我用的清油火锅底料，只用一半，如果做四斤就全部加入进去

步骤 3

蒜拍碎就好，姜切片，我还加了红椒，可加可不加

步骤 4

用的五百毫升啤酒，一瓶半样子

步骤 5

油一斤，烧八成熟

步骤 6

把龙虾倒入油锅炸，炸出多余水分，捞出备用

步骤 7

把炒料里面的所有东西下入油锅炒一会，大概一分钟样子

步骤 8

下入龙虾，与料混合在一起，翻炒均匀

步骤 9

倒入一瓶半啤酒，在下入土豆，大火煮12分钟到15分钟样子，啤酒一定要淹没龙虾

步骤 10

在下入红椒，开始调味，把五香粉，十三香，耗油，糖，胡椒粉鸡精全部倒入锅里，搅拌均匀，即可

步骤 11

出货咯，好吃停不下来，估计明天我还会接着做

再也不会点外卖的麻辣小龙虾，好吃到停不下来的小贴士

吃完所有小龙虾，可以在下点面条混合汤汁，味道那叫一绝。这菜我是没放盐，放盐就会咸了，按照我这样做，保证你一个星期都会想吃

菜谱创建时间：2020-05-02 00:34:18