好吃的家庭简易版雪花酥❄️

作者： 虾虾虾虾虾捣鼓

喜欢吃甜点的小伙伴一定要试试雪花酥！做起来很简单，有很大的发挥空间哦🎉 不算教程吧哈哈，算是一个简单的记录，如果对你们有帮助我也会很开心的。🥳

用料

• 棉花糖 两袋
• 牛奶饼干 一包
• 坚果 2-3小包
• 奶粉 若干
• 黄油 若干
• 做造型的模具 一个

好吃的家庭简易版雪花酥❄️的做法步骤

步骤 1

这是我用到的材料～ 直接去超市买的，一共花了80块钱左右。网上的材料套餐有些贵，而且我今天是临时兴起想要做～👉🏻棉花糖两包为一份，坚果2-3小袋为一份，饼干这个量可以做两份（超好吃这个牛奶饼干），奶粉十几块一袋很够用了，黄油是家里用剩下的，超市也可以买到。

步骤 2

提前准备好材料～ 免得手忙脚乱，碗盆🥣洗净记得控干水。

步骤 3

模具提前铺好奶粉～ 我铺少了，要双倍或者更多，多了不怕，多余的最后都可以搞下来的，少了就粘着不容易取下来了。（边边都要抹上！上手👋）

步骤 4

首先用祖传的不粘锅，小火加入黄油润锅，多一点没关系，少了容易焦～（这里提示一下大家“木锅铲”真是一个好东西请你继续往下看）

步骤 5

黄油化后加入纯味的白棉花糖翻搅（建议大家有条件的话买雪花酥专用棉花糖，我感觉平时的这种太甜了！吃多了太甜鼾得很）

步骤 6

棉花糖差不多融化后，加入一些奶粉～ 然后继续翻搅（不加也没关系，但是奶粉是增加美味的重要分子哦！）

步骤 7

棉花糖和奶粉充分搅匀后，就可以关火啦！随后将饼干和坚果类倒入，继续搅拌。（饼干碎了没关系，你切的时候啥都不能挡道的，提前掰碎饼干好做造型。）ps：这里可以加自己喜爱的材料，奥利奥、水果干之类的。

步骤 8

拌到这个份上就可以出锅了～

步骤 9

盛出来放到模具里（不好意思我在老家啥都没有只找到一个餐盒哈哈哈哈），然后用前面的木铲摸平。（你有专门的模具就更好！没有的话不要尝试瓷勺和铁勺都不管用，直接粘成拔丝款，木铲不粘！）

步骤 10

按平后撒点奶粉，要等放凉后才能切。我把它放在冷水盆里泡着加速散热，一个小时左右我就切了～当时还有点粘。（别看它丑，不送人的话真的还蛮好吃的哈哈哈。）

步骤 11

脱模撒奶粉，脱不出来就扣、拔，速度要快下手要狠。（这里证明了有专用的模具是多么的方便）

步骤 12

大胆切成你喜欢的模样。（我的刀工很差但发现干厨师也太辛苦了吧切东西好累哦！）

步骤 13

完工，谢谢你看到这里，因为我都疲惫了已经，哈哈。放在大碗里可以抖动一下，把多余的奶粉震掉，奶粉够用就行了，太多了真的甜。

步骤 14

谢谢大家～

好吃的家庭简易版雪花酥❄️的小贴士

做了美甲的姑娘请带上手套🧤，不然会喜提“牛扎款拉丝美甲💅”

菜谱创建时间：2020-05-01 22:30:53