超软的黑芝麻餐包

作者： 河先生萌女士的娘

原配方是君之的，减了糖油的比例，增大了4倍的量，可以烤两盘，32个。

用料

• 高筋面粉 600克
• 奶粉 30克
• 鸡蛋（全蛋液） 60克（2个蛋，剩下的蛋液用来刷面包表面）
• 水 310克
• 细砂糖 50克
• 盐 8克
• 干酵母 8克
• 黄油 20克
• 黑芝麻 60克

超软的黑芝麻餐包的做法步骤

步骤 1

熟黑芝麻略研磨，和除黄油外的材料一起混合和成面团，揉到扩展阶段，加入黄油，揉到完全阶段。

步骤 2

发酵好后，分割成32份，整形，或包入喜欢的馅料。烤箱预热180°，14分钟，10分钟左右加盖锡纸。

菜谱创建时间：2020-05-01 22:02:32