树椒土豆丝

作者： 厨之谓美也

用料

• 土豆 1.5个
• 醋 2勺
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 盐 1勺
• 干辣椒丝 少许
• 鸡精 2勺
• 味精 2勺

树椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆变成丝（手切味道最佳！好吧我是插板弄得）凉水下锅变成透明半黄色捞出冲凉水。

步骤 2

起锅烧油，放葱蒜爆香

步骤 3

下土豆丝盐鸡精味精，炒匀，大火放辣椒丝翻炒几下点入白醋

步骤 4

出锅开造！

树椒土豆丝的小贴士

十三香可以根据喜好放与不放，手切土豆丝味道确实比插板插的好，（不知道为什么）土豆丝焯水不要大劲。

菜谱创建时间：2020-05-01 21:57:55