麻辣豆腐

作者： 爱爱吃甜食的猫

作为广东人的我最最喜欢吃麻辣豆腐了，超级过瘾，下饭杀手

用料

• 豆腐 2块
• 肉末 适量
• 辣豆瓣酱 两勺
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 小米辣 1个
• 葱 适量
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 糖 一勺

麻辣豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好材料，瘦肉剁末，小米辣切小块，葱切葱花备用

步骤 2

豆腐切小块、蒜剁碎

步骤 3

锅里热油，下蒜末爆香

步骤 4

下肉末炒至变色

步骤 5

加入一勺辣豆瓣酱

步骤 6

炒出红油，下豆腐

步骤 7

加入适量的盐

步骤 8

加入两勺生抽

步骤 9

一勺蚝油

步骤 10

一勺糖

步骤 11

加入适量的水，盖上盖子煮10分钟，大火收汁即可出锅

步骤 12

出锅前下些小米辣和葱花

麻辣豆腐的小贴士

豆腐千万不要翻炒哦，容易烂哈

菜谱创建时间：2020-05-01 21:34:24