太太乐鲜鸡汁糯米锅巴

作者： 9928_u0o5薄荷

就因为我家有个爱吃锅巴的人😜

用料

• 糯米 500克
• 太太乐鲜鸡汁 20克
• 玉米淀粉 克
• 老姜两片，香葱5根（只取葱白部分）
• 孜然粉，五香粉 各一小勺
• 玉米油 适量
• 锅巴模具一个

太太乐鲜鸡汁糯米锅巴的做法步骤

步骤 1

500克糯米放水浸泡5小时

步骤 2

淘洗干净，然后沥干水

步骤 3

香葱老姜剁成沫，然后加入孜然粉，五香粉（我这里多加了一点胡椒粉）

步骤 4

再加入太太乐鲜鸡汁和玉米淀粉。

步骤 5

翻拌均匀

步骤 6

锅里倒入适量的油。中🔥加热，放一粒米下锅，马上浮起来就可以了，模具在热油里过一下，留一点油在，如图

步骤 7

模具里放薄薄的一层米，用勺子按压一下

步骤 8

一开起有好多泡泡。等泡泡逐渐减少了，边上有点金黄色，稍微抖动一下锅巴就飘起来了

步骤 9

锅巴金黄色就可以捞起来了，沥油，装盘

步骤 10

加了太太乐鲜鸡汁的锅巴特别香脆，好吃得停不下来✌

菜谱创建时间：2020-05-01 21:26:30