快手黑椒肥牛饭

作者： 有米家的厨房

我娃不是很喜欢日式肥牛饭，也就是吉野家的味道，于是想着做一款适合中国人的味道。 这款盖饭制作过程超级快手，十分钟搞定，老公孩子都说好吃又下饭！

用料

• 米饭 1碗
• 肥牛 200克
• 洋葱 1/4个
• 生抽 15克
• 老抽 15克
• 糖 7克
• 黑胡椒 2克
• 胡萝卜，西蓝花 适量
• 清水 70克

快手黑椒肥牛饭的做法步骤

步骤 1

1.洋葱切丝备用。 2.肥牛，胡萝卜，西蓝花提前沸水烫熟捞出备用，家里没有西蓝花了就掰了两根芹菜叶充数。

步骤 2

3.锅中加底油，下洋葱，中火炒至洋葱变透明，稍稍上色。 4.加入烫熟的肥牛和所有调料翻炒均匀。 5.加少量水焖半分钟即可关火，关火后放入黑胡椒碎，拌匀即可出锅。喜欢汤汁多一点可以多加点水。

快手黑椒肥牛饭的小贴士

1.洋葱首选白洋葱，白洋葱含水量含糖量都较高。 2.给孩子吃黑胡椒的量不宜太多，会有辛辣味。

菜谱创建时间：2020-05-01 21:03:49