糖醋茄子

作者： 马漠

用料

• 茄子 3个
• 香葱 1根
• 玉米淀粉 适量
• 油 20克
• 生抽 3勺
• 老抽 0.5勺
• 陈醋 2勺
• 白糖 2小勺
• 耗油 1勺
• 水 适量

糖醋茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮，将茄子切成块儿，然后在茄子上均匀过上淀粉

步骤 2

准备一个碗，加入所需调料

步骤 3

加入油，油热加茄子，翻炒至茄子变黄

步骤 4

加入调料，和适量水，没过茄子

步骤 5

不断搅拌，防止淀粉粘锅，加入一把香葱碎，水干出锅

菜谱创建时间：2020-05-01 20:35:20