西红柿蒸一下去皮,盖上锅盖蒸。
肉切末,我喜欢冻肉切末,更容易剁碎。葱姜准备
开火,倒一碗冷水入锅,肉、葱、姜,盐也放进去煮,
西红柿拨皮,剁成泥,备用。
把菜剁碎备用。
让肉多煮一会儿,水也蒸发一点。
加入西红柿继续煮,把西红柿煮烂。
还有一些汤的时候,把菜叶下里面。
把水炒干,放香油。
出锅,准备吃饭。
小菜叶不建议用茼蒿香菜油麦菜味道比较重,想试试也行。生菜的话一片就够了。菜叶放多了苦。里脊肉最嫩,是个小宝宝。