椰蓉奶香豆沙南瓜饼

作者： 邂逅小妞家的美食

我跟我家宝宝都比较喜欢吃甜食，无论是面点还是糕点或是糖果……只要是甜的食物我们都特别喜欢😍（虽然知道吃太多甜食不太好，但就是无法自拔，胖死算了），南瓜最简单的吃法就是蒸南瓜，但吃多了就像换下口味，南瓜饼以前要吃都是超市买半成品，回来煎下就可以吃，但感觉不是自己喜欢的味道，最最主要的是怕添加剂太多宝宝吃了不太好，所以就自己研究自己做，做出来后我跟宝宝都比较喜欢这个口味，今天就分享给大家

用料

• 南瓜 300克
• 糯米粉 190克
• 椰蓉 20-30克
• 豆沙 200克左右
• 奶粉 20克
• 食用油 适量

椰蓉奶香豆沙南瓜饼的做法步骤

步骤 1

300克的去皮南瓜，洗干净切片

步骤 2

南瓜切好片，放碗里，蒸锅放水烧开

步骤 3

放入南瓜蒸20分钟左右，南瓜就蒸熟了，放凉备用

步骤 4

称190克的汤圆粉

步骤 5

用一个大点的盆，把蒸熟的300克的南瓜（蒸熟的南瓜会有水，只把南瓜捡出来，南瓜水可以自己喝掉或倒掉，我家的被宝宝喝了，呵呵）和190克汤圆粉放进去

步骤 6

把奶粉（奶粉我用的是德运牌的，如果你们有其他的也可以，没有也可以不放，）也放进装有熟南瓜和汤圆粉的盆里，把3种食物混合均匀，揉成面团

步骤 7

把南瓜面团分成30克每个，一共可以份15个左右，如果觉得大的话，可以分小点，20-25克都可以

步骤 8

把每个南瓜面团表面揉光，在称15个豆沙团，豆沙团每个称15克左右，如果喜欢豆沙多点，可以多称点

步骤 9

这就是称好的量，开始包了

步骤 10

拿一个称好的面团按扁，把豆沙放进去，把口收好

步骤 11

这就是包了豆沙的南瓜饼，轻轻压扁

步骤 12

这是压扁的南瓜饼，然后裹上椰蓉

步骤 13

这就是半成品，看看是不是就想把它吃掉，哈哈…

步骤 14

包好的放盘子里，准备下锅煎

步骤 15

小火煎到2面表面微黄，就可以出过了

步骤 16

开吃了，哦耶，如果一次做的吃不完，可以不煎，沾了椰蓉后就放进冰箱冷冻，要吃时拿出来解冻再煎了吃

椰蓉奶香豆沙南瓜饼的小贴士

1.如果喜欢更甜点的可以在揉面是再放点白糖，但个人觉得已经很甜了 2.煎饼的时候火不要太大，容易煎糊 3.不喜欢豆沙的也可以不放 4.南瓜尽量买软糯甜点的

菜谱创建时间：2020-05-01 19:39:29