爽脆酱黄瓜🥒—小美版

作者： 靠岸的鱼

对于从小吃泡饭长大的人来说，爽口清脆的酱瓜、酱萝卜小菜是一道下泡饭的灵魂小菜，这是一个时代的产物，留下了时代的印记，都是吃着它长大的……

用料

• 黄瓜 550克
• 贵妃醋 80克
• 糖 80克
• 生抽 80克
• 小米椒 1个

爽脆酱黄瓜🥒—小美版的做法步骤

步骤 1

小黄瓜🥒5、6根洗净，加一个小米椒（不喜欢辣的可以不加）

步骤 2

小美主锅里倒入醋、生抽、糖，然后设定5分钟/100度/小勺开煮！

步骤 3

料头煮开倒入切好的黄瓜，再次设定18分钟/70度/反转小勺开煮至音乐响起……

步骤 4

然后可以装人事先消毒好的瓶子、罐头，待凉后放入冰箱冷藏，酸甜脆更美味，夹一块放入口中，发出爽爽的清脆声^_^（此方子可以酱萝卜，酱儿菜，喜欢的朋友可以尝试，吃了绝对忘不了）

菜谱创建时间：2020-05-01 19:17:49