秒杀路边铁板鱿鱼

作者： 瑶瑶女王666

说起路边小吃，总有那么几样是此生难忘的回忆，每次吃到它们仿佛都让我想起了当年的街头，当年的过往，当年那许多林林总总的人和事。。。

用料

• 鱿鱼 1只
• 鱿鱼须 300克
• 李锦记海鲜酱 2大勺
• 蒜蓉辣酱 1勺
• 灵魂白芝麻 一大把
• 孜然粒或孜然粉 2勺

秒杀路边铁板鱿鱼的做法步骤

步骤 1

主料就是一只鱿鱼和七两单独的鱿鱼须

步骤 2

把鱿鱼肚子去掉，眼睛去掉，上面的黑色薄膜撕掉

步骤 3

处理干净后的样子

步骤 4

切成帅气的1厘米宽

步骤 5

鱿鱼须剪成一条条的样纸

步骤 6

起锅烧油，下鱿鱼，大火炒它炒它炒它

步骤 7

它会出很多水，出水后，把水倒掉

步骤 8

继续炒

步骤 9

继续炒，继续出水，继续倒掉

步骤 10

我大概倒掉两三次水，直到最后把水都炒出来，倒掉后，再加入一点油

步骤 11

开始调味，海鲜酱足足的两大勺，千万别心疼酱，酱少了不好吃……蒜蓉酱一勺左右，叮咚@@@主要用海鲜酱做主酱料，蒜蓉酱和海鲜酱的配比大概1:3的样子

步骤 12

把酱炒匀后，加入孜然粉和白芝麻

步骤 13

再翻炒均匀，出锅啦啦

步骤 14

由于太着急吃了，照片拍的很逊色！味道杠杠的，绝对绝对绝对秒杀街边烤鱿鱼🦑

步骤 15

答应我，配罐啤酒

菜谱创建时间：2020-05-01 18:54:46