泰式柠檬虾

作者： ADELEL

用料

• 虾仁 20只左右
• 柠檬 1个
• 百香果 1个
• 葱段 7-8段
• 姜 5片
• 蒜 半头
• 洋葱 小半个
• 小米椒 7个
• 香菜末 一把
• 生抽 45ml
• 醋 30ml
• 白糖 15克
• 黑胡椒粉 适量
• 料酒 3-4勺

泰式柠檬虾的做法步骤

步骤 1

虾仁和葱段姜片冷水下锅，加料酒煮沸后约两分钟，虾仁变红，捞出过冷水

步骤 2

将蒜瓣和洋葱切末，加上香菜末和小米椒圈，按3:2:1的比例放入酱油、醋和白糖，放入过凉的虾仁、切好的柠檬片和百香果，撒适量黑胡椒粉，拌匀放入冰箱冷藏，三小时后即可食用～

泰式柠檬虾的小贴士

虾仁煮熟后过凉会变的Q弹 可以将虾仁换成无骨凤爪和龙利鱼 喜欢酒的朋友还可以加点白酒哦 做凉菜或者零食吃都很棒哦 冷藏一夜会更入味～

菜谱创建时间：2020-05-01 18:03:34