兰州夜市的牛奶鸡蛋醪糟(107）

作者： 羊左爱烘焙

又到五一啦，想起去年五一在兰州夜市品尝了舌尖上的中国推荐的牛奶鸡蛋醪糟，好难忘，所以今天就想试着做一下，味道差不多哦。

用料

• 牛奶 750克
• 白砂糖 50克
• 醪糟 200g
• 鸡蛋 3个
• 小苏打 1克
• 白芝麻 适量
• 核桃 适量
• 黑芝麻 适量
• 蔓越莓 适量

兰州夜市的牛奶鸡蛋醪糟(107）的做法步骤

步骤 1

去年五一拍的，不知道哪家是马爷哈，反正每家都写正宗马爷，看上去很专业。

步骤 2

这个是兰州夜市的

步骤 3

好啦，开始做啦。先将三个鸡蛋打散

步骤 4

在醪糟里面加入白砂糖备用

步骤 5

将牛奶倒入奶锅

步骤 6

大火煮开，加入醪糟，再加入1克小苏打

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

再加入鸡蛋搅拌均匀关火

步骤 9

最后加入白芝麻，黑芝麻，核桃，蔓越莓等你喜欢的任何东西哈。

步骤 10

这是我做的成品，可以和图二马爷的对比下哈

菜谱创建时间：2020-05-01 17:51:51