脆烤羽衣甘蓝 超级简单的瘦身小零食 小朋友都超爱哦

作者： 吃货喵了个咪

天气热了小仙女们🧚‍♀️又开始了一生都为之奋斗的大业“减肥瘦身”！但天气热了不想吃饭就想吃零食🥵，赶紧做了吃不胖，越吃越美丽的超简单小零食。 吃起来酥脆酥脆的比薯片更过瘾呦！ 为啥健康、变美、适合小朋友，看👇 羽衣甘蓝中具有【抗氧化、清除自由基】活性的叶黄素成分含量丰富，同时富含人体所需的膳食纤维、叶酸、维生素C、钙、镁等微量营养素。据食物成分表，每100克羽衣甘蓝可食部约含能量32千卡，蛋白质5.0克，碳水化合物5.7克，膳食纤维3.7克，【叶酸113.4微克，维生素C63毫克，镁53毫克，钙66毫克】等。 我给娃吃所以只加了很少的五香粉，调料部分根据自己的口味发挥想象随意添加，比如：辣椒粉、孜然粉、梅子粉、肉桂粉…… 油要少主要是让调味粉和盐吸附在甘蓝上就行，多了吃着太油腻口感不好。 好期待大家的创意口味，做好了心理来分享分享哇，相互启发灵感🥂 跟小娃儿一起做的没拍照片儿，下次补上😉 啰嗦一句空气炸锅应该也是可以，大家尝试后告诉我一下哦。

用料

• 羽衣甘蓝 300g
• 山茶油 一点点（橄榄油一样）
• 五香粉 2g
• 盐 不到1g

脆烤羽衣甘蓝 超级简单的瘦身小零食 小朋友都超爱哦的做法步骤

步骤 1

羽衣甘蓝洗净，弃掉梗只留叶子🍃，如果叶子大用手稍微撕一撕。

步骤 2

⚠️ 控干水分！必须完全控干水分烤出来的才酥脆，我前两次做没有完全控干效果不好，温度也不好掌握。

步骤 3

淋上一点点🤏的油，一定要少啊，用手抓匀后加入五香粉（关于调味粉请看👆的说明）抓匀。

步骤 4

均匀的铺入烤盘中，⚠️不要有重叠的部分，这样可以考的很均匀，以免有没烤透的。

步骤 5

烤箱预热，上下火205度5分钟，拿出来翻面，再95-100度8-10分钟。

步骤 6

烤好晾凉迅速密封保存或者吃掉😄，要部分容易就回潮了。我这次的有机羽衣甘蓝有些老了，要是用青春一些的烤完超级美的呢😍

脆烤羽衣甘蓝 超级简单的瘦身小零食 小朋友都超爱哦的小贴士

1. 洗完一定晾干再烤； 2. 烤箱脾气不同，第一次做时间慢慢加更容易掌握； 3. 味道部分自己发挥想象力吧，好期待大家的创意口味哦！

菜谱创建时间：2020-05-01 16:41:39