超方便的酸奶炸鸡腿

作者： Mavis_紫薇

用料

• 鸡腿 6只
• 姜 3片（切末）
• 蒜 3瓣（切末）
• 盐 1克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 五香粉 半勺
• 辣椒粉 半勺
• 酸奶 150ml
• 裹粉部分：
• 面粉 2份
• 玉米淀粉 1份
• 小苏打 2克

超方便的酸奶炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

先用牙签扎很多个洞

步骤 2

把调料全部搅拌一起，按摩一下

步骤 3

加入酸奶搅拌

步骤 4

（不要觉得很恶心）保鲜膜封起来放冰箱

步骤 5

裹粉部分搅拌均匀

步骤 6

裹上面粉，抖掉多余的面粉

步骤 7

油温170-180，就是筷子插进去很多小泡泡

步骤 8

放进去，然后换成中火炸一会

步骤 9

翻个面继续炸一会

步骤 10

炸到金黄就可以了！

菜谱创建时间：2020-05-01 14:31:07