莴笋切片 鸡蛋加1克盐搅散
锅加油烧热一点 倒入鸡蛋炒散 鸡蛋炒熟盛出 放入莴笋炒至短生 再把鸡蛋放下去 加入盐5克 翻匀即可
油热一点下鸡蛋炒出的鸡蛋老一点 油量需要控制好 油太少了鸡蛋发不起来 太多过于油腻