超快手孜然羊肉片土豆块

作者： 墨鱼linmi

我的第一道菜谱哇。因为搜了一下，没搜着，我就试了试自己做，还可以啦

用料

• 羊肉片 250克
• 土豆（小） 5个
• 洋葱 半个
• 孜然粉 一勺
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 芝麻 适量

超快手孜然羊肉片土豆块的做法步骤

步骤 1

羊肉片加盐、孜然、生抽、料酒腌制10分钟

步骤 2

土豆切小块，凉水过两遍，凉水上锅，放盐少许，大火煮，大约十分钟，煮到土豆块用筷子夹的动，我是喜欢软烂的土豆啦。捞出沥水备用。

步骤 3

小半个洋葱，然后一半切丁，一半切丝。

步骤 4

热锅冷油，洋葱丁爆香，放羊肉片，放洋葱丝断生。

步骤 5

待羊肉变色，立马放土豆丁。再放点盐和孜然，料酒，生抽。大火翻炒。出锅，装盘。

步骤 6

撒点芝麻，哦了~原谅我这渣照相技术，老公给我这菜打98分，哈哈

超快手孜然羊肉片土豆块的小贴士

介意膻味的还是算了

菜谱创建时间：2020-05-01 13:06:04