脆黄瓜炒肉

作者： 1111_mvl8

和王刚视频学，步骤简单了点。

用料

• 黄瓜🥒 1根
• 五花肉🥩 50克
• 红辣椒🌶️ 半个
• 糖、盐、生抽、大蒜等

脆黄瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

黄瓜去头尾，切片（2mm左右），太薄会不脆。放盐腌45分钟，放清水里冲洗后挤干水分。

步骤 2

五花肉切薄片，红辣椒、大蒜切片备用。

步骤 3

热锅后放油，加入五花肉煸炒，加入辣椒等，翻炒后加入糖、盐、生抽调味，起锅即🉑。

脆黄瓜炒肉的小贴士

1.黄瓜厚薄要适中； 2.起锅前也可放点醋。

菜谱创建时间：2020-05-01 12:26:33