鸡胸肉青椒洋葱芝士馅饼（手抓饼版本）快手早餐

作者： KarenzZZ

在youtube看到的 用料稍微调整了一下 Reference: https://www.youtube.com/watch?v=FqTbmhCpuNY 做了一下真的很好吃！ 手残星人也不怕！（因为我就是） 因为个人口味比较重 用料有所调整🌟 手抓饼买了现成的一包六片的，根据馅料放的多少可能会包出来不同的个数。

用料

• 手抓饼 4-6张
• A
• 鸡胸肉 1块
• B
• 青椒 1个
• 洋葱 0.5个
• 大蒜 三瓣
• C腌料
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒 0.5勺
• 白胡椒 0.5勺
• 糖、盐 少许
• D调料
• 黑胡椒酱 1.5勺
• 芝士碎 一些

鸡胸肉青椒洋葱芝士馅饼（手抓饼版本）快手早餐的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块；青椒洋葱切小块；大蒜切碎。

步骤 2

鸡胸肉加C腌料部分腌制超过10分钟。（我是腌了一宿 因为懒）

步骤 3

A部分炒熟，炒的时候加入一勺黑胡椒酱，再加上B部分，炒熟稍微晾凉。（晾凉是防止过热会让手抓饼黏在垫它的塑料皮上，会不是很好取下来）

步骤 4

手抓饼稍微解冻（过分解冻的手抓饼可能会粘在包它的塑料纸上；没太解冻的又会在弯曲的时候碎掉）；在手抓饼上先铺一层芝士碎，再加上适量的刚炒过的混合部分，再加上一层芝士碎，然后像包包子一样把手抓饼垫着他的外层塑料膜包起。

步骤 5

平底锅不放油预热，然后小火煎制两面金黄，就可以出锅啦！

鸡胸肉青椒洋葱芝士馅饼（手抓饼版本）快手早餐的小贴士

1. 手抓饼不要化的太软，基本上从冷冻拿出来后个一两分钟就可以直接包了。 2. 馅有必要在炒熟之后放凉一些，不然他会解冻冷冻的手抓饼，让饼黏在包它的塑料纸上。 3. 如果手抓饼过度解冻也没关系，慢慢往下扒拉就行（因为我头几次就没弄好）。

菜谱创建时间：2020-05-01 11:42:31