生酮低碳咸蛋黄酱1.0版本

作者： 生酮的迎宝

原方在此，稍稍改动。 http://www.xiachufang.com/recipe/103644042/ 我用的是自己剥的熟的咸鸭蛋，所以成品带有咸味，不过还可以。 成品的脂肪供能占比97.5%。 我感觉这样做出的产品比较浓稠，完全没有流动性。下次考虑和自制的蛋黄酱调和起来。实验成功再来发菜谱。

用料

• 咸蛋黄 5个
• 黄油 20g
• 赤藓糖醇 5g
• 奶油奶酪 30g
• 淡奶油 30g

生酮低碳咸蛋黄酱1.0版本的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好。（淡奶油忘拍了）

步骤 2

咸蛋黄剥出来，或者直接买单独的咸蛋黄更方便。 加入黄油，微波30秒。

步骤 3

加入糖，淡奶油，奶油奶酪，用搅拌棒搅拌均匀即可。

步骤 4

成品。

菜谱创建时间：2020-05-01 11:23:19