准备材料
茄子🍆切段,上锅蒸熟
放凉后,将茄子渗出来的水倒出
将茄子撕成条
加入几滴香油,一勺黄豆酱,一点酱油,一点点糖,尝一下味道,不够咸的话,再加点盐调味,我没加。最后加香菜,搅拌均匀。
装盘。
不吃香菜的可以不加~