快手早餐，苹果松饼

作者： 小Q的极简美味

做松饼不想加糖，那就用水果的甜味代替吧，这次用了苹果。有淡淡的苹果香味，微甜的口味，软软嫩嫩的口感。

用料

• 苹果（中等大小） 1个
• 面粉 60克
• 水 20克

快手早餐，苹果松饼的做法步骤

步骤 1

苹果去皮，搅拌机搅成泥状。

步骤 2

加入面粉和水，拌匀。

步骤 3

电饼铛或平底锅预热、刷油，用勺子舀面糊倒入锅中，弄成圆形，压平。饼底部成型后翻面，两面都成型后加点水，盖上锅盖，水干后关火闷2分钟。

步骤 4

装盘，搭配鸡蛋、果蔬、热饮，开吃。

快手早餐，苹果松饼的小贴士

1、水的用量根据面糊的浓稠程度加，目的就是为了让面糊稀一点，这样做出来的松饼比较软嫩； 2、如果苹果比较大，面粉放的少，苹果泥和面粉搅拌之后已经很稀了，就不要加水了； 3、最后加水闷一下的目的是，让松饼更软嫩，且防止糊掉。

菜谱创建时间：2020-05-01 08:23:57