我选择大土豆,因为切起来不费力,大土豆一分为四
先切成薄片,再切丝
放水里浸泡出淀粉
青辣椒切丝
沥干水份
下油锅翻炒土豆,两分钟后加入青辣椒丝,放盐
挤入柠檬,(可以加醋)翻炒三分钟
出锅,开吃!酸酸辣辣脆脆的土豆!