家庭版芝芝莓莓

作者： bridget65

宅家隔离嘴馋怎么办？解锁某茶芝芝莓莓，迎接清爽夏天❤️

用料

• 草莓 200克
• 牛奶 35克
• 奶油奶酪 35克
• 淡奶油 150克
• 冰块 200克
• 海盐 2克
• 红茶 200克
• 草莓果酱 100克
• 炼奶 50克

家庭版芝芝莓莓的做法步骤

步骤 1

准备红茶200克

步骤 2

混合奶油奶酪和牛奶微波炉加热40秒至融化。再用小叉子或蛋抽使混合液搅拌均匀。此步之前可以把奶油奶酪放置室温缩短加热时间，我的微波炉是1000瓦。请根据自己的瓦数调整加热时长，防止喷溅。

步骤 3

混合淡奶油，炼奶，海盐，打发，是混合液稍微有点阻力即可。这步需要经常停下来查看粘稠度，打过了就回不去了。加入混合好的奶油奶酪，再打一下就好了。放冰箱冷藏。

步骤 4

破壁机（能打碎冰块的机子都可以）里放入茶、冰块、草莓（略切一下）、草莓酱，打碎至自己满意的状态。倒入杯中至7、8分满。

步骤 5

最后加入奶盖就可以享用啦！茶香、浓郁的草莓果香再加上丰富稠腻的奶盖，口感丰富，一杯哪够！？

家庭版芝芝莓莓的小贴士

食盐比海盐咸，务必调整量。

菜谱创建时间：2020-05-01 02:29:44