🌿盐焗虾➕鹌鹑蛋

作者： 33号私厨小姐姐

用料

• 鹌鹑蛋 30个
• 虾 7-8只
• 粗盐 1000克
• 盐焗鸡粉 1包30g

🌿盐焗虾➕鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

1⃣️铁锅倒入粗盐，放入一包盐焗鸡粉一起炒3分钟左右

步骤 2

2⃣️鹌鹑蛋放水里洗干净（放多点水 如有浮起的就挑出来不能吃的）洗净捞出 不用擦干水

步骤 3

3⃣️把鸡蛋放到炒好的粗盐里滚一下，拿一个磨具铺上锡纸，底部先铺一层盐

步骤 4

4⃣️ 一层粗盐一层鹌鹑蛋、再一层虾 慢慢把粗盐铺平

步骤 5

5⃣️入烤箱190度烤30分钟 好了先不要拿出来，让余温在继续焗 （我是中午烤的 到晚上吃饭时间才打开吃）味道是微微咸的

步骤 6

6⃣️ 估计放到第二天吃会更入味哦 虾下次不要放一起 ，虾焗的时间长肉会老 第一次做 是懒得分开弄，下次就不会懒啦😃

菜谱创建时间：2020-05-01 00:10:03