上海锅贴

作者： 在悉尼的薇小V

用料

• 面粉 克
• 开水 克
• 盐 克
• 糖 克
• 老抽 勺
• 葱姜 干
• 肉糜
• 料酒 勺
• 水 克
• 葱 根

上海锅贴的做法步骤

步骤 1

面粉360克加180克开水。活成面团后分成大小均匀的剂子。馅可以选择你自己喜欢的。

步骤 2

包成立似的饺子

步骤 3

见过底盘抹油放入包好的饺子

步骤 4

大火稍微煎一会儿后加入到饺子中不的凉水。

步骤 5

倒水差不多。没有的时候再加入一点油。均匀摇晃后小伙在接两到三分钟让底薄脆。撒入葱花和芝麻。

菜谱创建时间：2020-04-30 23:28:42