阳江叶贴

作者： Annie的周末厨房

爹娘爱吃的糕点，安排！

用料

• 南瓜🎃 少量
• 糯米粉 1000克
• 虾皮 100克
• 萝卜干 200克
• 花生 200克
• 菠萝叶 若干

阳江叶贴的做法步骤

步骤 1

菠萝叶先刷干净，再刷点花生油，以防蒸的时候粘一起了。嘿嘿～这是我爹顶着烈日给我摘回来的菠萝叶，这将会是充满父爱的叶贴哈哈哈✌️

步骤 2

花生泡1小时，剁碎的萝卜干和花生、虾皮放在锅里炒，炒的时候要注意火候，放点花生油，要一直翻炒哦，不然会焦呀，直到闻到馅儿香，比较干就可以啦。

步骤 3

将南瓜🎃打成汁煲滚备用，加了点南瓜汁的叶贴皮颜值高一点up🔝哈哈哈～

步骤 4

搓粉的时候记得要用开水，太烫可以先用硅胶铲搅拌，搓粉一定要趁热趁热趁热！！可根据粉的干湿程度加开水，哈哈手残党只能一点一点添加。。擀皮时别弄太薄，不然蒸的时候皮会破洞的😫南瓜汁也是在搓粉时加入！除菠萝叶刷了花生油外，建议粉团也抹点花生油，这样即使蒸的时候粘一起也可以轻易扯开呀。都准备好了，可以蒸啦。

步骤 5

没有添加南瓜🎃汁的叶贴～

步骤 6

水煮开后将叶贴放进锅里，中大火蒸10分钟就可以了，出炉后的叶贴就是酱紫的啦。哈哈个人喜欢放凉后的叶贴皮，比较弹牙呐😋

菜谱创建时间：2020-04-30 22:48:12