水煮五香花生米

作者： 孙纤婷

用料

• 花生米 500克
• 八角 2个
• 花椒 30粒
• 盐 5勺
• 葱 1根切段
• 姜 半根切片

水煮五香花生米的做法步骤

步骤 1

花生米500g倒入盆中，清水洗净。

步骤 2

加入葱段、姜片、八角、花椒、食盐浸泡3-4小时，用量可根据自己口味调整。

步骤 3

浸泡好直接倒入锅中煮5-8分钟，⚠️注意不要用铁锅，会发生反应使花生变黑，其余什么锅都可以。

步骤 4

煮好后倒入盆中，汤水不要倒，继续浸泡，放入冰箱冷藏保存，吃的时候可以直接吃也可以切胡萝卜丁芹菜段等小配菜搭配，随自己心意。

菜谱创建时间：2020-04-30 22:05:11