家常了个卷饼🌯

作者： 火星土豆

小时候最喜欢的晚餐🌯 （这是三人份）

用料

• 鸡蛋饼
• 面粉 300克
• 鸡蛋 两个
• 花椒面 一小勺
• 咸盐 一小勺
• 水 适量（搅匀至合适，面糊不要太稀也不要太稠）
• -------------------------- ---------------------
• 卷菜
• 大白菜 半颗
• 羊肉 150克
• 蒜 3瓣
• 辣皮子

家常了个卷饼🌯的做法步骤

步骤 1

容器内两颗鸡蛋打散，加300克左右面粉（主要看几个人吃）加水调至稠稀合适有结块的面就慢慢用勺子🥄压散，加盐尝尝咸淡合适即可，加一小勺花椒面调香味。

步骤 2

用电饼铛涂底油，加一勺面糊，摇匀不要有洞洞，烙5分钟翻面烙3分钟。 #第一次做因为锅不一样，建议人不要离开看你的锅多长时间适合#

步骤 3

准备大白菜切丝，羊肉🥩切丝，大蒜切片，辣皮子切小段。

步骤 4

热锅凉油加花椒粒爆香，加羊肉🥩（放之前可以加一勺酱油抓一下入味）翻炒。

步骤 5

加辣皮子，加大白菜🥬翻炒，加上锅盖焖一会。加盐杀出水分，加酱油上色，水多的话可以收一下汁。 最后加大蒜炝锅。

步骤 6

O了个K，出锅👍🏻

步骤 7

卷饼，然后→🤪

步骤 8

吃

家常了个卷饼🌯的小贴士

面糊一定搅匀不要有结块。 烙下一张饼时要把面糊搅一搅不要沉淀了。 每次加面糊前记得刷底油。

菜谱创建时间：2020-04-30 20:35:47