家庭版烤蛋挞

作者： 冰幻梦缘

用料

• 鸡蛋 2个
• 纯牛奶 50克
• 淡奶油 100克
• 砂糖 15克
• 蛋挞皮 8个

家庭版烤蛋挞的做法步骤

步骤 1

首先，将挞皮解冻😄😄😄，烤箱上下火190度，预热5分钟。准备工作做好后，将两个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离

步骤 2

在蛋黄中加入砂糖，50克牛奶，100克淡奶油，用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 3

将搅拌好的挞液进行过滤，这一步很重要

步骤 4

把挞液倒入挞皮中，大概八分满。放入烤箱中，上下火190度，烤30分钟，颜色不够，可以上火酌情增色。

步骤 5

剩下的蛋清，可以加牛奶，做成双皮奶

菜谱创建时间：2020-04-30 20:28:55