小龙虾调料炒出的香辣墨鱼仔

作者： 湛者忘机

终于分清墨鱼仔和八爪鱼了😄😄

用料

• 墨鱼仔 8只
• 青蒜 4根
• 料酒 2勺
• 葱姜蒜 少许
• 香辣小龙虾调料 3勺

小龙虾调料炒出的香辣墨鱼仔的做法步骤

步骤 1

超市买的冰鲜墨鱼仔已处理干净，没有内脏，把牙齿和眼睛剪掉，洗净。

步骤 2

根据个头大小，每个切成三四条，加料酒、姜片腌制。

步骤 3

开水焯两分钟。

步骤 4

锅热放油把葱姜蒜炒香，放焯好的墨鱼仔，加三勺小龙虾调料。能吃辣的可以多放。

步骤 5

最后放青蒜翻炒均匀。不用放盐，调料里有咸味。

步骤 6

🐙盛盘🐙又鲜又嫩🐙

小龙虾调料炒出的香辣墨鱼仔的小贴士

墨鱼仔爆炒，从下锅到出锅感觉也就两分钟。炒出来很嫩。

菜谱创建时间：2020-04-30 19:47:46