家庭版香煎带鱼段 鲜香美味哟

作者： 一水蓝蓝蓝

我家小宝贝特别爱吃我做滴这个香煎带鱼段，去刺之后能吃一盘，有阵子没做这个菜了，前几天做了一次，还好没忘了怎么做，味道鲜香无比，好吃到停不下来～

用料

• 姜 6片
• 料酒 1勺
• 带鱼 16段
• 生抽 两勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 玉米淀粉 80克
• 葱 一根

家庭版香煎带鱼段 鲜香美味哟的做法步骤

步骤 1

没有一步步拍照，我把详细做法共享1.带鱼段用料酒，生抽，老抽，蚝油，葱姜丝腌制30分钟以上

步骤 2

1.腌制好的带鱼段双面蘸匀裹淀粉，如果在燃气灶边操作任何粉类一定要用盆子来裹淀粉，盆子深这样粉不会飞起，面粉淀粉类遇火非常危险⚠️做饭一定要注意安全，我还又用挡板把锅和鱼分割开，亲爱滴们切记！2.热锅冷油把蘸好淀粉的带鱼段放入锅中，中小火煎至双面焦黄就可以出锅，炸的做法也可以，也非常好吃。

步骤 3

黄瓜做了几个造型撒上点缀一下颜值更高也更有趣～这一步随心，可有可无哦。鲜香美味滴香煎带鱼段出锅咯～yummy

家庭版香煎带鱼段 鲜香美味哟的小贴士

再次友情提示各位亲爱滴美妈们，燃气灶边切记操作粉类要格外注意，飞起的各粉类万万不可遇明火，安全第一，全家一起幸福享美味～ 每次出门我都要再返回检查厨房的燃气灶和家里的水及灯都关好没有，再次检查很有必要，有孩子人要傻几年在我身上有体现，再次检查的习惯一直坚持着，非常有帮助哈～

菜谱创建时间：2020-04-30 17:44:13