黑芝麻馒头

作者： Who123

用料

• 中筋面粉 600克
• 酵母 6克
• 黑芝麻酱 120克
• 白糖 30克
• 水 适量

黑芝麻馒头的做法步骤

步骤 1

将面和成光滑的面团，醒发两倍大。

步骤 2

面团反复揉排气，揉到剂子切开没有孔就可以了

步骤 3

切成大小相同的剂子，再揉成这样的，醒发两倍大，再凉水上锅，上汽后蒸16分钟，闷两三分钟。

步骤 4

出锅，一口下去浓浓黑芝麻味道

黑芝麻馒头的小贴士

1.600克面粉我做了10个100克的馒头2.糖的克数根据喜好减少，因为我买的黑芝麻酱是无糖的，黑芝麻味浓略有点苦，所以和面时候我多加了点糖

菜谱创建时间：2020-04-30 14:02:07