超酥脆蔬菜饼

作者： 颜妈

快手又简单… https://youtu.be/nwtDWORtNOk

用料

• 高丽菜 半颗
• 胡萝卜 1根
• 葱花 2-3把
• 虾米 半碗
• 普通麻烦 300克
• 粘米粉 80克
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 清水 400克
• 葱头油 2汤匙
• 指天椒🌶️ 适量 （可省略）

超酥脆蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

准备材料…

步骤 2

高丽菜，胡萝卜切丝，葱花切末

步骤 3

将面粉，粘米粉，清水和调味料全部混合

步骤 4

将面糊倒入蔬菜碗里搅拌均匀

步骤 5

虾米切碎，爆香后加入面糊里

步骤 6

锅里烧油，油温热后用汤匙沿着锅边放入蔬菜糊，油炸至两面金黄

步骤 7

冷却后食用，外酥内嫩… 好吃😋

超酥脆蔬菜饼的小贴士

喜欢辣的可以在面糊里加上指天椒，这个份量大概可以炸12片，我先准备小孩的，后面的再加入辣椒🌶️

菜谱创建时间：2020-04-30 12:54:22