免烤箱❗️入口即化的奶酪芝士蛋糕❗️猫和老鼠同款

作者： 糖宝麻麻-木木

小时候看猫和老鼠的时候有没有特别想吃那块蛋糕🍰今天就分享给你们巨好吃又简单的奶酪芝士蛋糕，奶香浓郁，入口即化，不用烤箱就可以做，你一定不能错过哈～

用料

• 奶油奶酪 140克
• 浓稠酸奶 200克
• 无盐黄油 35克
• 细砂糖 40克
• 奥利奥饼干碎 90克
• 芒果果肉 100克
• 吉利丁片 20克

免烤箱❗️入口即化的奶酪芝士蛋糕❗️猫和老鼠同款的做法步骤

步骤 1

口感超级棒哦～

步骤 2

1⃣️、黄油微波炉或隔热水加热融化，加入奥利奥饼干碎拌匀，倒入6寸模具中，用勺子🥄压紧实，放冰箱冷藏 2⃣️、芒果加糖打成果泥备用 ～吉利丁片提前用冷水泡软～

步骤 3

3⃣️、奶酪隔热水搅拌融化，顺滑无颗粒状态，加入芒果泥、酸奶搅拌均匀 4⃣️、吉利丁片用冷水泡软，挤出水份放碗中隔热水搅拌至融化，倒入芒果奶酪糊中拌匀，倒入冻藏好的模具里冷藏至4小时以上 5⃣️、取出冻好的蛋糕，用高杯子顶出来脱模，用泡过开水的勺子擦干水分，在蛋糕上挖小球即可

免烤箱❗️入口即化的奶酪芝士蛋糕❗️猫和老鼠同款的小贴士

💕吉利丁片提前用冷水泡软，奥利奥饼干底也可以用消化饼干～ 然而挖洞貌似翻车了😅😅

菜谱创建时间：2020-04-30 12:12:39